省商务厅副厅长王洪平表示：“目前，全省米面油、肉蛋菜等生活必需品货源充足、品种丰富，能够满足群众日常生活需求。”
王洪平介绍，在生活品供应方面，全省74万家批发、零售、住宿餐饮以及其他生活服务企业的444.8万员工，每周一轮进行全员核酸检测。为超市卖场、农贸市场、电商平台、团餐配送、城市物流等保供企业出具证明，在运输、配送等方面给予通行便利，保证了这些企业的门店、前置仓、配送中心正常运营。
全省大型商超、批发市场等重点保供企业，积极组织采购，企业备货量较平时增加30%以上。截至4月4日，调度30家连锁零售企业，货源充足，库存米面3.3万吨、食用油1.6万吨、猪肉2700余吨、蛋类1400余吨、蔬菜6900余吨，可分别满足企业27天、75天、6天、5天、5天供应销售。
以大型连锁零售和批发市场为应急保供骨干力量，根据疫情“三区”划分，协调街道和社区设立供应点、分拣点，推进“线上下单+社区团购+无接触配送”等供应模式，封控区、特殊群体送货到户，有力保障了疫情地区群众生活品供应。
在价格方面，指导大型超市、农贸市场加强产销对接，拓宽货源渠道，增加供给，促进保供稳价，疫情以来商品价格运行基本平稳。纳入监测的12类生活必需品，4月3日零售价格环比3月4日（疫情前），粮食、食用油、蔬菜、蛋类、奶制品、水果等6类商品价格上涨，禽类、饮用水、盐3类商品价格持平，肉类、水产品、糖3类商品价格下降。上涨的6类商品，价格涨幅在0.36%-9.43%，均处于合理可控区间。监测30种蔬菜零售均价，环比上涨8.66%，21类上涨、9类下降，除大白菜等个别菜品受季节转换产量减少等因素影响，涨幅较高外，其余菜品价格运行平稳。随着气温上升，蔬菜产量增加，市场供应充足，蔬菜价格将回落趋稳。
在保供机制方面，省和16市商务部门制定了应急保供预案，推动构建了胶东、省会、鲁南三个片区联保联供机制，16市全部纳入联保联供范围，明确预警标准、对接方式及调运程序；全省确定227个蔬菜基地和批发市场为重点保供单位，遴选356家连锁企业、农贸市场作为重点投放企业，商品涵盖米面、油肉、蛋菜等生活必需品，有力提高了疫情形势下生活品供应保障能力。
王洪平表示：“疫情以来，全省保供体系运转顺畅，生活品市场运行平稳，不仅有效保障了省内群众生活需求，而且也有力保障了上海等省市的蔬菜供应。截止到目前，我省累计向上海供应蔬菜3190吨，其中近3天枣庄市向上海发送生鲜蔬菜包13万份，为上海抗疫作出了山东贡献。”
山东既是农业大省，又是食品工业大省，全省农产品及加工制品产量在全国占有重要位置。“据相关部门数据，目前我省平均日产蔬菜20-25万吨，猪肉日供应量8000吨以上，禽蛋日供应量0.9-1万吨，有着坚实的保供基础。在疫情防控形势趋稳向好的大背景下，通过各级商务主管部门及广大流通企业，在强化产销衔接、加强货源组织、畅通物流渠道等方面的持续发力，相信全省生活必需品市场供应形势也将进一步好转。在此，也请广大市民朋友放心，不要恐慌，放心购买，理性消费。”王洪平说。
