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相对于传统封闭式厨房设计,小空间重油烟的下厨环境,现代的年轻人更倾向于开放式的厨房设计。开放式厨房设计的好处不仅在于,突破封闭式的壁垒,打开了厨房格局,将厨房空间及功能向外延发,更多的利用了居室分配在厨房内的空间,在达到家庭空间充分利用的同时,家庭厨房走出封闭牢笼,登上家庭大舞台,将下厨房演变成为一种家庭烹饪乐趣。
如果说开放式厨房的好处是在于充分利用了家庭空间,那么集休闲、烹饪、娱乐于一体的多功能定位便是它的终极优势。与客厅、餐厅的同空间设计,让厨房烹饪更显自由和愉悦。而这恰恰是众多家庭选择开放式厨房设计的初衷。试想,如果可以在一个氛围极度轻松的空间中下厨,孩子可以探索他的厨房初体验,丈夫可以做下厨帮手,或许还有精彩电视的陪伴。这样的厨房生活,是谁不向往的呢。
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开放式厨房设计的理念是每个家庭的梦想,但是随之而来的便是油烟问题的考验。厨房油烟问题是中国式厨房亘古存在的。由于中国“重口味”的烹饪方式,爆炒、煎炸等美食习惯,不管厨房几代更迁,油烟问题一直都伴随着厨房变迁。而对开放式厨房来说同样如此,敞开的格局对无烟环境要求更高,对厨房吸烟产品的吸烟要求也更严格。
虽然说开放式厨房设计被越来越多的年轻人青睐,但是还是存在现实油烟的困扰,首当其冲的油烟问题是亟待解决的。解决厨房油烟问题,享受健康无烟厨房环境,这与库巴集成灶的使命相吻合。库巴集成灶强劲吸烟技术打造无烟厨房空间,支持开放式厨房设计,实现敞开式厨房无烟、健康的生活方式,让开放式真正成为一种潮流的时尚,而不仅仅是一张设计图纸。